Theo Thông t? s? 08/2004/TT-BYT c?a B? Y t? Vi?t Nam, th?c ph?m ch?c n?ng (TPCN) là các s?n ph?m b? sung ch? ?? dinh d??ng giúp h? tr? ch?c n?ng c?a các b? ph?n trong c? th?, t?ng s?c ?? kháng và gi?m nguy c? m?c b?nh.Thông th??ng thành ph?n c?u t?o c?a th?c ph?m ch?c n?ng ph?c t?p h?n so v?i thu?c. Vì v?y, khi ki?m nghi?m th?c ph?m ch?c